Vino Biancolella Ischia – Biancolella cantina Antonio Mazzella 75 cl
€16,00
Il vino Biancolella prodotto dalla cantina Antonio Mazzella è uno dei pregiati vini bianchi autoctoni dell’Isola d’Ischia, ottenuto dall’uva Biancolella coltivata sul versante sud-est dell’isola.
Questo pregiato nettare viene prodotto in diverse località come Cava delle Erbe, Pignatiello e Torri, ad un’altitudine che oscilla tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare.
La vinificazione del Biancolella avviene in bianco, ovvero senza le bucce, e avviene sotto controllo della temperatura di fermentazione, mantenuta costante intorno ai 16°-18°C.
La temperatura di servizio consigliata per gustare al meglio questo vino è tra gli 8° e i 10°C.
Il Biancolella della cantina Antonio Mazzella ha una gradazione alcolica del 12% vol.
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| contenuto: | 75 ml. |
| profumo: | floreale con sfumature di banana |
| gusto: | fresco, delicato, leggermente sapido, di giusto corpo. Accostamenti: pesce al forno in crosta o carpaccio di pesce. |
| colore: | giallo paglierino. |
| temperatura di servizio: | dai 8° ai 10° C. |
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