Vino Forastera Ischia – Forastera cantina Antonio Mazzella 75 cl

€14,00

Vino Forastera Ischia cantina Antonio Mazzella 75cl, 12% vol.

Il pregiato vino bianco Forastera di Ischia è una produzione autoctona della rinomata cantina Antonio Mazzella.

Ottenuto mediante la lavorazione in bianco di uve Forastera (85%) e una miscela di uve Rilla, Coglionara e Cacamosca (15%), questo vino pregiato è caratterizzato da una fermentazione controllata a bassa temperatura.

Il vino viene prodotto nella splendida località di Grotta di Terra, situata ad un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare, esaltando al meglio il suo sapore unico e inimitabile. La bottiglia da 75cl contiene un vino dal tenore alcolico del 12% vol.

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Il Vino Forastera Ischia Cantina Antonio Mazzella da 75cl è un vino bianco secco prodotto sull’isola di Ischia, al largo della costa campana.

Il colore del vino è un giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli. Al naso, si sentono sentori di frutta bianca matura, come la pesca e la mela, insieme a note floreali e minerali. In bocca, il vino è fresco e sapido, con una buona acidità bilanciata da una piacevole morbidezza. Il retrogusto è lungo e persistente, con un finale leggermente amarognolo.

Il Vino Forastera Ischia Cantina Antonio Mazzella da 75cl è prodotto con uve autoctone dell’isola di Ischia, la Forastera. Questa varietà di uva è stata recuperata dalla cantina Antonio Mazzella, che ha deciso di puntare sulla valorizzazione delle risorse locali per produrre un vino di qualità. La vinificazione avviene in acciaio inox, per preservare la freschezza e la fruttuosità del vino.

Si può abbinare a piatti di mare, anche più sostanziosi, come un primo piatto a base di pesce spada e verdure alla brace. Il Vino Forastera Ischia Cantina Antonio Mazzella da 75cl si è rivelato un ottimo compagno di tavola, in grado di esaltare i sapori del piatto senza coprirli.

Il Vino Forastera Ischia Cantina Antonio Mazzella 75cl è un vino bianco secco di qualità, fresco e fruttato, che rappresenta un’ottima scelta per chi ama i vini autoctoni e la tradizione vitivinicola campana. Lo consigliamo vivamente a tutti coloro che vogliono scoprire le eccellenze dell’isola di Ischia e della cantina Antonio Mazzella in particolare.

Peso	2 kg
contenuto:	75 ml.
profumo:	vinoso, con sentori erbacei.
gusto:	fresco, minerale, di giusta sapietà.
colore:	giallo paglierino scarico.
accostamenti:	soppressata di polipo all’insalata e souté di molluschi, ideale come aperitivo.
temperatura di servizio:	dai 8° ai 10° C.

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